Kiraz Marmeladı
Tarih Şubat 27, 2009
Kategori JÖLELER ve REÇELLER | Yorum bırak
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
1 kg. olgun kiraz
750 g. şeker
Hazırlanması:
Kirazları iyice yıkayıp çekirdeklerni çıkarın. Tencereye koyarak kısık ateşte dağılıncaya dek pişirin.
Bir kilo kiraz için 750 g. şeker ilave edin. Tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak koyuluncaya dek pişirin. Mermeladı ateşten indirir indirmez sıcak su ile yıkanıp kurulanmış ve alkollü pamukla içi silinmiş cam kavanozlara boşaltın.
Soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra saf alkole batırılmış bir parça yağlı kağıdı mermeladın üstüne yerleştirin.
Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde kapattıktan sonra kuru ve loş bir yerde saklayın.
Yorumlar
Özel Arama
Bir yanıt bırak