Karnabahar Çorbası

Tarih Aralık 28, 2008
Kategori ÇORBALAR | Yorum bırak

Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
1 orta boy karnabahar
3 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin) 8 bardak tavuk suyu
1 bardak süt
2 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı un ,Tuz ,Biber
Hazırlanması:
Kanabaharı bol suda iyice yumuşak bir hal alana kadar kaynatın. Suyunu süzün, karnabaharı ezerek püre haline getirin.
Bir tenceredeyağ ve unu kavurup içine süt, tavuk suyu ve karnabahar püresini katın. 10 dakika kaynattıktan sonra içine çırpılmış yumurta sarılarını ilave edip hemen servis yapın.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak