Oca
18
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
100 g. bezelye
250 g. mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
250 g. enginar
200 g. havuç
Kekik
Karabiber
Tuz
Hazırlanması:
Sebzeleri ayrı ayrı haşlayın; havuçları 20 dakika, enginarları 10 dakika. Dilimlediğiniz mantarları tereyağıda 10 dakika kadar kızartin. Bezelyeleri de kızarttıktan sonra, bütün bu sebzeleri bir miktar tereyağı ile bir kaba yerleştirin. Kekik, tuz ve biber ekleyin. 20 dakika kadar çok hafif ateşte pişirin. Bu yemeği her türlü et yamnda garnitür olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca yanında başka bir yemek olmadan da yenebilir
Yorum Bırakın
Yorum Yok