Kahveli İngiliz Pudingi

Tarih Şubat 28, 2009
Kategori TATLILAR | Yorum bırak

Gerekli süre: 15 dakika (ayrıca 1-2 saat buzdolabında bekleme)
Malzeme:
1/2 litre süt
4 yumurta
125 g. şeker
1 tatlı kaşığı kahve
Hazırlanması:
Sütü kaynatın. Beyazlanıncaya kadar yumurtaların sarısını şekerle çırpın. 1 kahve kaşığı içinde sulandırdığınız kahveyi ilave edin. Sıcak süte yumurtalı karışımı ilave edin. Kaynatmadan, kısık ateşte, tahta kaşıkla karıştırın. Krema kıvamına gelince tencereyi soğuk suya oturtun. Bir kaseye boşaltarak soğuyuncaya kadar ara sıra karıştırın. Servis yapmadan önce 1- 2 saat buzdolabında tutun

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak