Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
1 paket makarna
4 kabak
3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Karabiber
Tuz
Hazırlanması:
Tuzlu kaynar suda makarnayı 15 dakika haşlayın. Pişince suyunu süzüp, soğuk suda çalkalayın. Bu arada kabakları üzerlerini kazıyıp küb biçiminde doğrayın. Tavada tereyağında, tuz ve biber katarak pişirin. Haşlanmış makarna ile kabakları karıştırıp üzerine peynir rendesini serpin Servise hazırdır.