Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
500 g. makarna
3 çorba kaşığı tereyağı
1 bardak gravyer rendesi
Karabiber
Tuz
Hazırlanması:
Makarnayı tuzlu kaynar suda kırmadan 13 dakika kadar haşlayın. İyice yumuşamamasına dikkat edin. Pişince suyunu süzüp ılık bir tabağa çıkarın. Tabaktaki makarnaların üzerine tereyağım erimemiş bir biçimde koyup karıştırın. Yanında peynir rendesi ile servis yapın. Arzu ederseniz karabiber de serpebilirsiniz.