İsveç Usulü Rulo Pasta

Tarih Şubat 24, 2009
Kategori HAMUR İŞLERİ | Yorum bırak

isvec-usulu-rulo-pasta

Gerekli süre: 30 dakika (ayrıca servisten önce yarım saat bekletme)
Malzeme:
4 yumurta
3/4 bardak un
1 1/2 bardak reçel ya da evde hazırlanabilecek
meyveli veya çikolatalı krema
1/2 bardaktan biraz az şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanması:
Fırım 225°C ye kadar ısıtın. Fırın tepsisine yağlı bir kağıt yayın. Yumurta ve şekeri köpüklü bir hale gelene kadar çırpın. Kabartma tozu ile karıştırılmış ve elenmiş unu ekleyin. Hamuru kağıda yayın ve fırının üste yakın olan kısmında 8-10 dakika pişirin sonra yağılı kağıttan alıp, üzerine reçel ya da krema sürün ve rulo haline getirin. Yağlı kağıda sarılan rulo kesilene kadar en az yarım saat bekletilmelidir. Rulonun üzerine ahududu reçeli ve rendelenmiş ekşi elma da konabilir. Ya da çilek, dilimlenmiş muz ve krem şantiyi sürülebilir.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak