İskoç Usulü Füme BalığıTereyağı

Tarih Ocak 1, 2009
Kategori YAĞLAR | Yorum bırak

Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
120g tereyağı
60 g. füme somon ya da mersin balığı
Birkaç damla limon suyu
Kara biber
Hazırlanması:
Füme balık parçalarını havanda 2 dakika dövüp yumuşatılmış terayağına katarak dövmeye devam edin. Tereyağı kreması bir hal alınca buna çekilmiş biber ve birkaç damla limon suyu ekleyin ve tahta kaşıkla devamlı karıştırın.
Elde edilen tereyağını kanape ya da ufak sandöviçlerin üzerine sürerek servis yapabilirsiniz.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak