Hindistan Cevizli Küçük Pastalar

Tarih Şubat 24, 2009
Kategori HAMUR İŞLERİ | Yorum bırak

hindistan-cevizli-kucuk-pastalar
Gereklisüre: 50 dakika (+ 1-2 saat hamuru bekletme süresi)
Malzeme:
21/4 – 2 1/2 bardak un
1/2 bardak şeker
200 g. tereyağı (veya margarin)
İçi için:
3/4 bardak çilek veya ahududu reçeli
50 g. erimiş tereyağ (ya da margarin)
200 g. hindistan cevizi (rendelenmiş)
2 yumurta
Hazırlanması:
Unu çukur bir kaba boşaltın, yağ ve şekeri üzerine koyup, hamur haline getirin. Bu hamuru serin bir yerde 1-2 saat dinlenmeye bırakın. Merdane ile ya da bastırarak tabaka haline getirin;

25 X30 cm. boyutlarındakibir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayarak hamuru üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. fırından çıkardıktan sonra üzerine reçeli yayın. Çırpılmış yumurtalar, hindistan cevizi rendesi ve erimiş yağ karışımı da reçelin üzerine yayılır. 15 dakika daha fırında pişirildikten sonra 40 küçük parça halinde kesilir.Afiyet olsun

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak