Ara
28
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
500 g. havuç
4 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin) 8 bardak tavuk suyu
1 bardak su
1 bardak süt
1 soğan
2 çorba kaşığı un 2 yumurta sarısı
Biber,Tuz
Hazırlanması:
Havuçları temizleyip yıkadıktan sonra küçük parçalara bölün. Buna soğanı da ilave edip 2 kaşık yağda kavurun. 1 bardak su ve 2 bardak tavuk suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin ve püre haline getirin. Bir tencerede geri kalan yağ ile unu kavurup içine süt, tavuk suyu ve püreyi katın. 10 dakika kaynattıktan sonra içine çırpılmış 2 yumurta sarısını ilave edip hemen servis yapın.
Yorum Bırakın
Yorum Yok