Dondurulmuş Bademli Kirpi
Tarih Mart 4, 2009
Kategori DONDURMALAR | Yorum bırak
Gerekli süre: 1.5 saat ve ayrıca soğuması için gerekli süre.
Malzeme:
300 g. savoyer bisküvi (kedidili bisküvi)
200 g. tereyağı (ya da margarin)
50 g. şeker
1 çay fincanı ağartılmış badem
1 küçük kadeh kahve likörü
1 çay fincanı telvesiz kahve
Hazırlanması:
Bisküvileri parçalayarak kahveyle karıştırdığınız liköre batırın. Hepsini birden bir blendere koyun, yumuşamış tereyağını parçalar halinde ekleyin ve birkaç dakika çırpın. Blender yoksa, bir çatalla da ezebilirsiniz. Şekeri ekleyip biraz daha çevirin. Karışımı bir servis tabağına alarak oval bir kubbe haline getirin.
Bademleri kaynar suda haşlayıp süzün. Kabuklarını soyarak kıymık kıymık kesin ve bu kıymıkları, kirpiye benzetmek için, bisküvili kubbeye saplayın İki saat kadar buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
Yorumlar
Bir yanıt bırak