Mar

09

cilav-hazirlik
Etsuyunun 1/2 su bardağını bir kenara ayırıp, kalanını bir taşım kaynatın. Tuzunu katın. Pirinci ilave edin ve karıştırın. Pirinci 8- 10 dakika haşlayıp, süzgeçten süzdürün ve soğuk sudan geçirin.
250 g margarini bir tencerede eritin. Yağ kızınca, pirinçleri katıp karıştırın.
Kalan sıcak etsuyunu ilave edin.
Kapağı sıvamak için un ve suyu (yaklaşık 1 su bardağı su ile 3/4 su bardağı un) karıştırıp bir hamur yapın. Bu hamurla tencerenin kenarlarını sıvıyarak kapatın.

bu sayfa  sadece hazırlık kısmıdır sonraki aşamaları bu sayfanın üstünde bulunan diğer bir sayfada   bulabilirsiniz.

cilav1


Yorum Bırakın

Kategori: PİLAVLAR