Çiçekli Külbastı

Tarih Ocak 1, 2009
Kategori ETLER | Yorum bırak

cicekli-kulbasti
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
4 kemiksiz dana pirzolası
Bir tutam biberive
Bir tutam kekik
5 nane yaprağı
1 limon
30 g. zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
Karabiber,Tuz
Hazırlanması:
Pirzolaları döverek; yağ, tuz ve biber içinde 10 dakika bekletin. Izgarayı iyice ısıtıp, pirzolaları arzuya göre az ya da çok pişmiş olarak pişirin. Ote yandan biberiye, kekik ve naneyi ince ince doğrayıp, zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırın. Hazırladığınız bu sosu pirzolaların üzerine dökerek servis yapın.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak