Gerekli Süre: 1 saat
Malzeme:
400 g. kabuksuz ceviz
1 bardak süt
150 g. şeker
4 yumurta akı
2 çorba kaşığı un
Ceviz büyüklüğünde tereyağı (ya da margarin)
Hazırlanması:
Cevizleri bir gece sütte bekletin. Ertesi gün soyup makinadan çekin.Yumurta aklarıyla şekeri telle ya da mikserle çırpın, çekilmiş cevizleri katıp çırpmaya devam edin. Karışımı, yağlayıp unladığınız bir kalıba dökerek düşük ısılı fırına sürün ve üstü kahverengileşinceye kadar pişirin.Soğuttuktan sonra ufak baklavalar halinde keserekservis tabağına alın.