MALZEMESÄ°:
250 g (2 su bardağı) un
tuz
3 g kuru maya
1/2 tatlı k. şeker
50 ml (1/4 su barÂdağı) ılık su
150 g yoÄŸurt
450 g konkase domates
100 g (lortaboy) soÄŸan
250 g kıyma
1 demet maydanoz
5 diş sarmısak
5 adet sivribiber (tohumları temizlenÂmiÅŸ)
karabiber
1 limon (daha fazla...)...
Devamını Oku
Harcın malzemeleri olan ince kıyılmış soğan, sivribiber ve maydanoz, sarmısak, kıyma, ve konkase domatesleri (sitemize bakınız.) hazırlayın.
ayırın. Her pazıyı (hamur parçasını) unlayarak elle yarım cm kalınlıkta yuvarlak olarak açın.
Harcı hamurun kenarlarından 1 cm boÅŸluk bırakarak harÂcı yayın. (daha fazla...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
500 g (4 su bardağı) un
150 ml /3/5 su bardağı) ılık su
tuz
1 çay k. toz şeker
30 g yaÅŸ maya (veya 15 g kuru maya)
5 orta boy domates
5 yeşil dolmalık biber
10 dilim salam
5 adet sosis
300 ml (11/5 su bardağı) domates sosu
260 g (4 su bardağı) rende kaşar peyniri (daha fazla...)...
Devamını Oku
Domatesi, salarnı, yeÅŸil dolmalık biberi dilimleyin, sosiÂsi ufak parçalara bölün.
Hazırladığınız hamuru yaklaşık 25 cm çapında açın ve elle düzeltin.
Hamuru, pizza tepsilerini hafif yağlayıp unladıktan sonra tepsiye yerleştirin. Üzerine domates sosunu (sitemize bakınız) döküp yayın, rende peyniri serpiştirin....
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
500 g (4 su bardağı) un
125 ml (112 su bardağı) ılık su
5.5 g kuru maya. 1 çay k. toz şeker
tuz
112,5 g (1/2 su bardağı) ayçiçek yağı
300 g yoÄŸurt
45 g (3 çorba k.) margarin
180 g (2 orta boy) soÄŸan
500 g dana veya tavuk eti (kemiksiz kuşbaşı doğranmış)
200 g konkase domates
karabiber
1/2 deme...
Devamını Oku
Unu eleyin. 2 yemek kaşığını ayırıp kalanına 2 çay kaşığı tuzu katın ve kanştırın. Unun ortasını havuz biçiminde açın, mayalı şekerli suyu, ayçiçek yağını ve yoğurdu koyup, karıştırın.
Harcın malzemeleri olan ince kıyrlnuÅŸ soÄŸan ve maydaÂnoz, kuÅŸbaşı doÄŸranmış tavuk veya dana eti ve konkase domat...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
250 g (2 su bardağı) un
187 ml (3/4 su bardağı) su
tuz
100 g (6 2/3 çorba k.) margarin
125 g beyaz peynir
1 yumurta sarısı
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış) (daha fazla...)...
Devamını Oku
Unu eleyip ortasını havuz biçiminde açın, suyu ve tuzu ilave edin.
DinlendirdiÄŸiniz pazıları (hamur parçalarını) merdane ile açıp, üzerlerine kaşıkla eritilmiÅŸ margarin sürüp bohça ÅŸekÂlinde katlayın. 5 dakika daha dinlendirip, tekrar merdaÂneyle 1 mm kalınlığında dikdörtgen ÅŸeklinde açın.
Peynirli harcı...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
60 g (4 çorba k.) Sana
150 g ayıklanmış küçük boy karides
150 g soya filizi
100 g mantar
125 g (1 büyük) soğan
250 g dana kıyması
tuz
karabiber
125 ml soya sosu (1/2 su bardağı) (daha fazla...)...
Devamını Oku
Malzemenin tümünü hazırlayın. Soğanları ince kıyın. Mantarları yıkayın, ince ince doğrayın. Yumurtayı iyice çırpın.
Ayrı ayrı hazırladığınız üç ayrı karışımı büyükçe bir tavaya koyup, karıştırın. Tayayı orta ateÅŸe koyup tuzu, karabiberi ye soya so sunun yarısını ekleyin. AteÅŸi kısın.ÇırpılmÄ...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
250 g (2 su bardağı) un
1 yumurta 125 ml (1/2 su bardağı) su
tuz
225 ml (1 su bardağı) ayçiçek yağı
HARCI İÇİN:
125 g (1 büyük) soğan
2 ortaboy domates
250 g koyun kıyması
15 ml (1 çorba k.) su
tuz
karabiber
1 demet maydanoz (ince kıyılmış) (daha fazla...)...
Devamını Oku
Harcı hazirlamak için bir tavaya soğan, domates, kıyma, maydanozun yarısı, su, tuz ve karabiberi karıştırıp orta ateşe koyun.
Dinlendirdiğiniz bezelerin (hamur parçalarının) herbirini küçük bir tabak büyüklüğünde açın.
Hamurların ortalarına harcı koyup yarım ay şeklinde kapatın. Ucunu elinizle bastırarak vey...
Devamını Oku
MALZEMESi:
HAMURU İÇiN:
90 g (6 çorba k.) Margarin
225 g (1 su bardağı) un
tuz
1 çay k. limon suyu
250 ml (1 su bardağı) su
2 çorba k. yoğurt
7.5 ml (1/2 çorba k.) ayçiçek yağı
HARCI İÇİN:
1 yumurta
200 g tulum peyniri (daha fazla...)...
Devamını Oku
Harcı hazırlamak için, peyniri bir kaba koyup, yumurta sarısı ve dereotu ile birlikte çatalla ezerek kanştırın.
Hazırlayıp dinlendirdiğiniz hamuru hafif unlayıp, 50 cm çapında yuvarlak olarak açın ve ılık margarini dökerek avucunuzla yedirin.
Yağladığınız hamuru çevreden merkeze doğru 15 cm kadar kesin (ortada ta...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
45 g (3 çorba k.) Margarin
1 çorba k. dolmalık fıstık
200 g (2 ortaboy) soÄŸan
250 g koyun kıyması
tuz
taze çekilmiş karabiber
kimyon
yenibahar
1 demet maydanoz
2 hazır yufka
450 ml (2 su bardağı) ayçiçek yağı (daha fazla...)...
Devamını Oku
sayfa:
Geri
1
2
3
4
5
6
7
8
...18
19
20
Ä°leri
