Bici Bici (Bicibici Adana İline Ait)
Tarih Şubat 27, 2009
Kategori JÖLELER ve REÇELLER | Yorum bırak
Malzemeler:
1 bardak Nişasta
1 su bardağı Pudra şekeri
6 bardak Su
Gül suyu Yeterince
1 tatlı kaşığı Bici boyası (aktardan temin edebilirsiniz.)
Buz Kar şekline getirilmiş
Hazırlanması:
6 bardak suya 1 bardak nişasta eklenerek pişirilir. Bu arada devamlı bir tahta kaşık yardımıyla karıştırılarak topaklaşması engellenir. Koyulaşan karışım bir tepsiye dökülerek buzdolabında soğumaya bırakılır. Üzerinin kurumaması için bir ıslak bezle örtülür. Dolapta bekleterek dondurduğumuz bici küçük kaselere küp şeklinde doğranır. İçine kırmızı boya ile hazırlanan su, pudra şekeri, kar haline getirilen buz ve gülsuyu eklenerek servis yapabilirsiniz.Üzerine yaz meyvelerinden koyabilirsiniz(kiraz,erik,muz..)Adana’nın vazgeçilmezidir.Ben ilk defa orda tattım gerçekten harika 
)))
Yorumlar
Bir yanıt bırak