Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
1 paket makarna
1/2 bardak ezilmiş beyaz peynir
3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Kırmızı biber
Tuz
Hazırlanması:
Makarnayı kaynayan tuzlu suya atarak tôdakika haşlayın. Kevgiraboşaltıp soğuk sudan geçirin. Tereyağını tenceredeeritin makarnayı koyarak iyice bir karıştırın. Sonra beyaz peyniri katarak karıştırın. Üzerine kırmızı biber serpin. Arzu ederseniz kıyılmış maydanozla da süsleyebilirsiniz.