Beyaz Krema
Tarih Mart 2, 2009
Kategori TATLILAR | Yorum bırak
Gerekli süre: 1 saat
Malzemesi:
150 g. şeker
25 g. nişasta
150 g. çekilmiş badem
1 litre süt
6 yumurta akı
Limon kabuğu
Tuz
Hazırlanması:
Sütü limon kabuğu parçasıyla kaynatın. Buna şeker, bir tutam tuz ve biraz sütte ezilmiş nişastayı katın. Kremayı sürekli karıştırarak koyulana dek pişirin. Krema daha kaynarkan çekilmiş badem ve sert bir şekilde köpürtülmüş yumurta akını karıştırın. Bu krema pasta ve turtalarda kullanılır.
Yorumlar
Özel Arama
Bir yanıt bırak