Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
1 tane karnabahar
4 yumurta
400 g. süt
Peynir rendesi
Karabiber
Tuz
Hazırlanması:
Haşladığınız karnabaharı çiçek çiçek ayırın ve fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Yumurta, süt, peynir, tuz, biber karışımını ilave edip, bu karışim katılaşıncaya ve üzeri kızarıncaya kadar orta sıcaklıktaki fırında pişirin.
Diğer sebze çeşitlerini de’ kullanabilirsiniz. Füme jambon ya da füme balık da ekleyebilirsiniz.