Balığın pullarını kazımak için rendeye benzeyen küçük aletler ve içini çıkarmak için de iki tarafı keskin ve kıvrık uç lu bıçaklar vardır. Bu tip bir bıçak bulunmadığı takdirde makas ya da ince, keskin uçlu bir bıçak da aym işi görür. Büyük boy balıkları haşlamak üzere içi tel sepetli balık tenceresi bulundurmak gerekir. Böylece balık haşlamnca sepetle tencereden kolayca alınır.
Ayrıca ızgara balık yapmak için alüminyum ya da dökme demirden ızgaralar kullamlır. Balığı çevirmek için ayrıca spatula ya da gereksinme vardır. Büyük boydaki balıkları fırında pişirmek için oval fırın kabı gereklidir. Kızartma balık için normal demir tavadan başka elektrikli tava da önerilir. Böylece balık kokusu bütün evi sarmaz. Balığın fazla yağını çekmek üzere kağıt ve servis tabağında kızarmış balığın üzerine konacağı kağıt peçeteler de mutfak için gereklidir.