Baharatlı Salata
Tarih Aralık 30, 2008
Kategori SALATALAR | Yorum bırak
Gerekli süre: 25 dakika
Malzeme:
4 katı domates
2 tatlı kaşığı kuru nane Bir tutarn kırmızı biber
1 diş sarmısak
1 çorba kaşığı sirke 2 katı yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
Karabiber,Tuz
Hazırlanması:
Salata tabağının içini sarmısakla iyice ovun. Domatesleri temizleyerek yıkayıp dilim dilim kestikten sonra salata tabağının orta yerine yerleştirin. Yine dilim dilim kestiğiniz yumurtaları domateslerin etrafına dizin.
Çukur bir kabın içine sirkeyi, birkaç tutam tuzu ve karabiberi koyarak tuz iyice eriyinceye kadar çatalla çırpın. Daha sonra kırmızı biberi, hardalı ve zeytinyağını da ekleyerek çatalla çırpmaya devam edin.
Zeytinyağı, tuz ve hardalla iyice karışınca salatanın üzerine döküp, naneleri de serpin.
Yorumlar
Bir yanıt bırak