Bademli Tatlı
Tarih Mart 3, 2009
Kategori TATLILAR | Yorum bırak
Gerekli süre: 50 dakika
Malzeme:
100 g. sütsüz çikolata
40 g. çekilmiş badem
1 çorba kaşığı un
100 g. şeker
3 yumurta
30 g. tereyağı (ya da margarin)
2çorba kaşığı süt
1/4 litre çiğ krema (çiğ kremanın yapılışına tatlılar kategorisinden tatlılar ve krema çeşitleri hakkında ön bilgi yazısında bulabilirsiniz.)
Hazırlanması:
Çikalatayı parçalayıp benmari yöntemiyle erittikten sonra karıştırarak içine sütü katın ve yumuşak bir krema elde edin. Ateşten indirip çiğ krema, şeker, un, çekilmiş badem ve yumurta sarılarını da katın. Yumurta aklarını da kar gibi yaptıktan sonra kremaya ilave edin ve fırın kabını tereyağlayıp kremayı içine boşaltarak fırına sokun. Orta ısıda 35 dakika pişirip fırından çıkarın. Soğutarak servis yapın.Afiyet olsun…
Yorumlar
Bir yanıt bırak