Ançuez ve Sarmısaklı Spagetti
Tarih Ocak 19, 2009
Kategori MAKARNALAR | Yorum bırak
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
400 g. spagetti (orta kalınlıleta)
5 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
2 diş sarmısak
2 adet ançuez filotosu
Tuz
Hazırlanması:
İki diş sarmısağı soyup, küçük küsük keserek küçük bir teneereye koyun ve zeytinyağında kavurun. Tuzunu çıkardığınız ançuezleri küçük, küçük doğrayıp ezerek sarmısaklara ilave edin. Diğer taraftan spagettiyi bol tuzlu suda dirice başlayın ve süzerek çukur bir servis tabağına alın. Uzerine ançuezli sosu dökerek, sıcak olarak hemen servis yapın. Bu spagettiye peynir rendesi asla konmaz.
Yorumlar
Özel Arama
Bir yanıt bırak