Acılı Domates Salatası
Tarih Aralık 29, 2008
Kategori SALATALAR | Yorum bırak
Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
4 katı domates
1 kereviz
1 soğan
2 katı yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay bardağı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
1 çay kaşığı hardal
2 ançuez filetosu
2 tatlı kaşığı sirke, Karabiber,Tuz
Hazırlanması:
Domatesleri yıkayarak dilimleyin. Soğan ve kerevizin üstlerini soyup temizleyerek ince ince doğrayın. .
Yumurtaları soyarak eşit kalın1ıkta yuvarlak dilimler halinde kesin. 2 ançuez filetosunu küçük parçalara ayırın. Küçük bir tabağın içine tuz, sirke, hardal, bir tutam karabiber ve zeytinyağım koyarak bir çatal yardımıyla iyice karıştırın.
Domatesleri salata tabağına koyarak içlerine soğanları, kerevizleri, kimyonu ve ançuez parçalarını ekleyin ve sosunu da döktükten sonra iyice karıştırın. Yumurta dilimleriyle süsleyerek, servis yapın.
Yorumlar
Bir yanıt bırak