Özbek Pilavı
MALZEMESİ: 400 g (yaklaşık 2 su bardağı) Pirinç 130 g (8 2/3 çorba k.) Sana 750 ml (3 su bardağı) etsuyu tuz 80 g şamfıstık 200 g kuzu eti HAZIRLANIŞI: Ön hazırlık olarak kavurma pilavı pişirin (kavurma pilavının yapılışını sitemizden bulabilirsiniz.)
Kavurma Pilav
MALZEMESİ: 400 g (2 su bardağı) pirinç 2 çorba k. + 1 çay k. tuz 100 g (6 çorba k. + 2 çay k.) margarin 700 ml (2 4/5 su bardağı) tavuk suyu ya da et suyu HAZIRLANIŞI: Pirinci ayıklayın. Bir teneereye koyup üzerine 4-5 parmakaşacak kadar ılık su katın. 2 çorba kaşığı tuzu katıp, [...]
Domatesli Pilav
MALZEMESİ: 75 g (5 çorba k.) margarin 125 g (1 büyük) soğan 450 g konkase domates (sitemizin arama motorundan bulabilirsiniz ) 750 ml (3 su bardağı) etsuyu tuz 400 g (2 su bardağı) pirinç HAZIRLANIŞI: Ön hazırlık olarak etsuyunu bir taşım kaynatıp sıcak olarak bir kenarda saklayın. Soğanları ince
Salma Pilav
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu (et suyu tarifini sitemizde bulabilirsiniz.) 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanması: 3 su bardağı etsuyunu , yağ ve tuzu tencereye koyup kaynatın. Pirinci suda bekletmeden yıkayıp süzün ve içine salın, kısık ateşte 10-15 dk suyunu [...]
Peynirli Mısır Ekmeği
MALZEMESİ: 2 su bardağı mısır unu 125 g (1 su bardağı) un 2 yumurta 2 1/2 su bardağı süt 1 çay k. tuz 2 çay k. toz şeker 1 paket kabartma tozu 250 g beyaz peynir (rendelenmiş) 15 g (1 çorba k.) margarin
Peynirli Mısır Ekmeği Hazırlık
Bir karıştırma kabına mısır ununu koyun. Üzerine unu eleyin. Yumurtaları kırın. Süt, tuz, şeker ve kabartma tozunu da ilave edip çırpma teli ile bütün malzeme birbirine tamamen karışıncaya kadar iyice çırpın.Peyniri ekleyip tekrar karıştırın Fırın kabını margarin ile yağlayın. Karışımı fırın kabına dökün. Üzerini kaşıkla düzeltin.
Piliç ve Peynirli Kalzone
MALZEMESİ: 250 ml (1 su bardağı) ılık su 15 g kurumaya 1/3 çay k. şeker 375 g (3 su bardağı) un 1/2 çay k. rezene tohumu (ezilmiş) 450 g konkase domates (sitemizden nasıl yapıldığını aramamotorundan bulabilirsiniz) 1 tatlı sivri biber 125 g (1 büyük) soğan 2 diş sarmısak kekik mercanköşk
« GERİ DÖN — İLERİ »