Krem Şanti
Gerekli süre: 20 dakika Malzemesi: 1/4 litre çiğ krema (çiğ kremanın hazırlanışına tatlılar kategorisinden tatlıların ve krema çeşitlerinin hazırlanması başlıklı konudan ulaşabilirsiniz.) 50g. pudra şekeri 1/2 paket vanilya (arzu edilirse) Hazırlanması: İyice soğutulmuş çiğ kremayı çukur bir tabağa aktararak tel ile ya da elektrikli mikserle önce yavaş, sonra derece derece hızlandırarak dövün. Dikkatle dövmeniz gereklidir, [...]
Çikolatalı Tereyağlı Krema
Gerekli süre: 20 dakika Malzemesi: 125 g. tereyağı (ya da margarin) 1 25 g. şeker 100 g. sütsüz çikolata 4 yumurta sarısı 1 kaşık patates nişastası 200 g. süt
Krem Karamel
Malzemeler: 1 litre süt 10 yemek kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı su
Çikolatalı Krema
Gerekli süre: 20 dakika (ayrıca 1 saat buzdolabında bekletme) Malzeme: 5 yumurta sarısı 150 g. çikolata 1 bardaktan biraz fazla çiğ krema Koku vermek için: 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi veya, 1 çay kaşığı konyak ya da benzeri bir içki veya, küçük parçalar halinde kesilmiş fındık Hazırlanması: Çikolatayı, benmari yöntemiyle arada bir karıştırak eritin. [...]
Tereyağli Tatlı Krema
Gerekli süre: 20 dakika Malzemesi: 125 g. tereyağı (ya da margarin) 125 g.şeker 4 yumurta sarısı 1 kaşık patates nişastası 200 g. süt 1 paket vanilyalı şeker Hazırlanması: Bir tencerede yumurta sarılarını şekerle birlikte dövün ve nişasta ilave ederek yavaş yavaş vanilyalı kaynar sütü katın. Tencereyi ateşe koyup kaynayana dek devamlı karıştırın. Kremayı ateşten indirip [...]
Tereyağlı Krema
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 3 yumurta sarısı 125 g. yumuşak tereyağı 100 g. toz şeker 3 çorba kaşığı su İstenilen herhangi bir koku (vanilyalı, tarçın, vb, gibi) Hazırlanması: Bir tencerenin içine su ile şekeri koyun. Tencereyi ateşe oturtarak şurubu orta ısıda yaklaşık 2 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.Yumurta sarılarını mikser ile çırpın, azar azar [...]
Kazandibi
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 4 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 5 çorba kaşığı tepeleme pirinç unu 1 fincan pudra şekeri 1 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin)
« GERİ DÖN — İLERİ »