Kızarmış Muz Tatlısı
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 100g. un Bir tutam tuz 1yumurta 1 çorba kaşığı erimiş tereyağı 6 çorba kaşığı süt 1 çorba kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı rom veya kanyak 6 olgun muz, dörde bölünmüş (rom veya kanyak isteğinize bağlı) Kızartma için yağ Fazladan un 1 yumurta akı servis için pudra şekeri Hazırlanması: Unla [...]
Yumurta Tatlısı
Gerekli süre: 15 dakika Malzeme: 7 yumurta 1 limon suyu ve limon kabuğu rendesi 5 çorba kaşığı toz şeker 50 g. tereyağı (ya da margarin) 1 kadeh votka (isteğinize bağlı) Hazırlanması: Yumurtaların ak ve sarılarını ayırın. Yumurta sarılarım şeker, limon suyu ve kabuğu ile iyice dövün. Yumurta akını çırparak kar gibi yapın ve bu karışıma [...]
Şaraplı Pirinç Tatlısı (Zabajone)
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 10 kaşık pirinç 50 g. kuru üzüm 4 yumurta 8 çorba kaşığı şeker 4 çorba kaşığı krem şant 1 paket vanilya 1/2 lt. süt 5 çorba kaşığı beyaz şarap Tuz Hazırlanması: Pirinci yıkayıp, hafifçe tuzlu kaynar suda haşlayın ve süzerek alın. Diğer bir kapta sütü vanilyayla kaynattıktan sonra vanilyayı çıkarıp [...]
Yoğurt Tatlısı
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 1 bardak yoğurt 2 bardak şeker 3 bardak un 1 bardak mısırözü yağı 3 yumurta 1 paket toz maya 1 paket vanilyalı şeker Ceviz büyüklüğünde bir parça tereyağı (ya da margarin) Portakal ve limon kabuğu
Krem Şantili ve Yoğurtlu Elma Tatlısı
Gerekli süre: 1 saat 30 dakika Malzeme: 5 yumurta 6 çorba kaşığı şeker 5 çorba kaşığı Çiğ krema 8 adet ekşi elma (orta büyüklükte) 4 çorba kaşığı yoğurt 80g. un 50 g. tereyağı (ya da margarin) 3 çorba kaşığı galeta unu 2 çorba kaşığı konyak (isteğinize bağlı) 1 tutam tarçın Hazırlanması: Çukur bir tabakta yumurta [...]
Fırında Elma Tatlısı
Gerekli süre: 1 saat 30 dakika Malzeme: 4 adet orta büyüklükte ekşi elma 150 g. toz şeker 3 yumurta 1 çorba kaşığı un 1 liman kabuğu rendesi 1/4 litre süt 20 g. tereyağı (ya da margarin)
Kirazlı Pirinç Tatlısı
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 10 dolu kaşık pirinç 1/2 lt. süt Bir vanilya çubuğu (1 paket vanilya) 200 g. şeker 600 g. kiraz (olgun ve koyu renk) 2 yumurta akı 80 g. pudra şekeri 2 kaşık konyak (isteğinize bağlı) 1/2 tatlı kaşığı tarçın 60 g. tereyağı (ya da margarin) Tuz Hazırlanması: Pirinci yıkayıp 3 [...]
« GERİ DÖN — İLERİ »