Vanilyalı Dondurma
Gerekli süre: Yaklaşık 40 dakika ve donması için gerekli süre Malzeme: 4 yumurta sarısı 170 g. şeker 1/2 litre süt Bir çubuk vanilya ya da 1 paket vanilya Hazırlanması: Sütü tencereye koyun ve vanilya çubuğu ile vanilyalı şekeri ekleyerek hafifçe kaynatın. Ateşten alarak üstünü kapatıp bir süre dinlenmeye
Konyaklı Acı Çikolata
Gerekli süre: 20 dakika (ayrıca 2 saat buzdolabında bekletme) Malzeme: 350g. acı çikolata 2 bardak krema 4 yumurta akı 6 çorba kaşığı konyak 1 çay bardağı çekilmiş ceviz Hazırlanması: Acı çikolata ve konyağı bir kap içinde hafif ateşte sürekli karıştırarak eritin. Ateşten indirip 2 çorba kaşığı krema katın. Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın. [...]
Yoğurtlu Şeftali Frapesi
Gerekli süre: 20 dakika Malzeme: 4 tane çürüksüz olgun şeftali 50g. şeker 1/2 kilo yoğurt 1/2 limonun suyu 2 kaşık toz halinde buz Hazırlanması: Şeftalileri yıkayıp kurulayın ve soyduktan sonra ikiye bölerek çekirdeklerini atın. Küçük küçük kesip, varsa blenderde yoğurt, şeker, buz ve limon suyu ilavesiyle karıştırın. Eğer blenderiniz yoksa, şeftaliyi telden geçirerek diğer malzemeye [...]
Naneli Yoğurt
Gerekli süre: 15 dakika Malzeme: 1/2 litre süt 400 g. yoğurt 4 çorba kaşığı şeker 3 çay kaşığı nane likörü (isteğinize bağlı) 1 limon kabuğu rendesi Toz halinde buz 6 adet taze yapraklı nane sapı
Karamel Portakal
Gerekli süre: 1,5 saat Malzeme: 4 portakal 1 bardak toz şeker 1 bardak su Hazırlanması: Bir sebze bıçağı kullanarak portakaliarı soyun. Kabukları kibrit çöpü kalınlığında kesin ve kaynar suda 30 dakika haşlayın, sonra suyunu süzün. Soymuş olduğunuz portakalın üzerindeki beyaz kabuk tabakasını temizleyin.
Karameta
Gerekli süre: 40 dakika Malzeme: 250 g. şeker 150 g. bal 200 g. çok yağlı çiğ krema ( tatlılar kategorisinden,tatlılar ve krema çeşitleri hakkında ön bilgi kısmına bakınız.) 2 çorba kaşığı kanyak (isteğinize bağlı) Bir tutam portakal kabuğu rendesi 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
Limon Parfe
Gerekli süre: 40 dakika Malzemesi: 1/2 paket limonlu jöle 3 yumurta 5 çorba kaşığı şeker 1 limon 200 gr. krem şanti 1 bardak sıcak su
« GERİ DÖN — İLERİ »