Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu (et suyu tarifini sitemizde bulabilirsiniz.)
3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanması:
3 su bardağı etsuyunu , yaÄŸ ve tuzu tencereye koyup kaynatın. Pirinci suda bekletmeden yıkayıp süzün ve içine salın, kısÄ...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
2 su bardağı mısır unu
125 g (1 su bardağı) un
2 yumurta
2 1/2 su bardağı süt
1 çay k. tuz
2 çay k. toz şeker
1 paket kabartma tozu
250 g beyaz peynir (rendelenmiÅŸ)
15 g (1 çorba k.) margarin (daha fazla...)...
Devamını Oku
Bir karıştırma kabına mısır ununu koyun. Üzerine unu eleyin.
Yumurtaları kırın. Süt, tuz, şeker ve kabartma tozunu da ilave edip çırpma teli ile bütün malzeme birbirine tamamen karışıncaya kadar iyice çırpın.Peyniri ekleyip tekrar karıştırın
Fırın kabını margarin ile yağlayın. Karışımı fırın kabına ...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
250 ml (1 su bardağı) ılık su
15 g kurumaya
1/3 çay k. şeker
375 g (3 su bardağı) un
1/2 çay k. rezene tohumu (ezilmiş)
450 g konkase domates (sitemizden nasıl yapıldığını aramamotorundan bulabilirsiniz)
1 tatlı sivri biber
125 g (1 büyük) soğan
2 diş sarmısak
kekik
mercanköşk (daha fazla...)...
Devamını Oku
Hamuru hazırlamak için, bir kaba 1 su bardağı suyu döküp içine maya ve şekeri serpin. 2-3 dakika bekletin. Şeker ve maya suda iyice çözülene kadar çırpın. 10- 1 5 dakika ılık ortamda mayalanmaya bırakın. Unun 2-3 kaşığını ayınp
kalanını bir karıştırma kabına eleyin. Rezene tohumlarının yarısını una karıp...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
HAMURU İÇİN:
300 ml (11/5 su bardağı) süt
1 yumurta sarısı
125 g (1 su bardağı) un
15 g (1 çorba k.) margarin
tuz
taze çekilmiş karabiber
tarhun
taze nane (ince kıyılmış)
kekik
TAVA iÇiN:
1/2 çay k. ayçiçek yağı (daha fazla...)...
Devamını Oku
Krep hamurunu hazırlamak için süt ve yumurta sarısını birlikte çırpın. Unu yavaş yavaş ekleyin ve pütürler kaybolana kadar çırpmaya devam edin. Bir kapta margarini eritin. Krep hamuruna eritilmiş margarin, karabiber, tarhun, taze nane ve kekik İlave edip kanştırıp, hamuru bir kenarda bekletin. Harcım hazırlamak için Sa...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
60 g (4 çorba k.) margarin
300 g tavuk göğüs eti
3 sap taze soÄŸan
100 g mantar
30 g (yaklaşık 1/4 su bardağı) un
125 ml (1/2 su bardağı) tavuk suyu
100 ml çiğ krema (çiğ kremanın yapılışına arama motorundan arayarak ulaşabilirsiniz.)
tuz. karabiber
1/4 demet maydanoz
30 g küçük boy karides (d...
Devamını Oku
Margarini bir tavada eritin. YaÄŸ kızınca tavukları ilave edip 5 dakika sote edin. Taze soÄŸanı ekleyip 1-2 dakika karıştırın. Mantarı da ekleyip 3 dakika daha hepsini birÂlikte sote edin. Unu kalıp, karıştırarak kavurun. Karıştırmaya devam ederek sırasıyla sıcak tavuk suyunu ve kreÂmayı ilave edin. Tuz ve biberini ayar...
Devamını Oku
MALZEMESi:
HAMURU İÇİN:
400 g (3 1/5 su bardağı) un
200 g (4/5 paket) margarin
1 iri yumurta
tuz
90 ml (6 çorba k.) su
SEBZELERİ İÇİN:
tuz
15 ml (1 çorba k.) ayçiçek yağı
400 g havuç
400 g taze fasulye
400 g kabak
200 g (2 orta boy) domates (daha fazla...)...
Devamını Oku
Hamuru hazırlamak için unu karıştırma kabına koyun, margarii küçük parçalar halinde una katın. Yumurtayı ilaÂve edin. Tuz ve suyu ekleyin.
Harcın malzemeleri olan domatesleri ince ince dilimleyin. Kabak, fasulye ve havuçları temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.
Sebzeleri kiş hamurunun içine koyun. Üzerine sosunu...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
250 g (2 su bardağı) un
tuz
3 g kuru maya
1/2 tatlı k. şeker
50 ml (1/4 su barÂdağı) ılık su
150 g yoÄŸurt
450 g konkase domates
100 g (lortaboy) soÄŸan
250 g kıyma
1 demet maydanoz
5 diş sarmısak
5 adet sivribiber (tohumları temizlenÂmiÅŸ)
karabiber
1 limon (daha fazla...)...
Devamını Oku
Harcın malzemeleri olan ince kıyılmış soğan, sivribiber ve maydanoz, sarmısak, kıyma, ve konkase domatesleri (sitemize bakınız.) hazırlayın.
ayırın. Her pazıyı (hamur parçasını) unlayarak elle yarım cm kalınlıkta yuvarlak olarak açın.
Harcı hamurun kenarlarından 1 cm boÅŸluk bırakarak harÂcı yayın. (daha fazla...
Devamını Oku
MALZEMESÄ°:
500 g (4 su bardağı) un
150 ml /3/5 su bardağı) ılık su
tuz
1 çay k. toz şeker
30 g yaÅŸ maya (veya 15 g kuru maya)
5 orta boy domates
5 yeşil dolmalık biber
10 dilim salam
5 adet sosis
300 ml (11/5 su bardağı) domates sosu
260 g (4 su bardağı) rende kaşar peyniri (daha fazla...)...
Devamını Oku
Domatesi, salarnı, yeÅŸil dolmalık biberi dilimleyin, sosiÂsi ufak parçalara bölün.
Hazırladığınız hamuru yaklaşık 25 cm çapında açın ve elle düzeltin.
Hamuru, pizza tepsilerini hafif yağlayıp unladıktan sonra tepsiye yerleştirin. Üzerine domates sosunu (sitemize bakınız) döküp yayın, rende peyniri serpiştirin....
Devamını Oku
