MALZEMESİ:
150 g. roka
50 g çam fıstığı
75 g (S çorba k.) zeytinyağı.
65 g (1 su bardağı) parmesan veya kaşar peyniri rendesi
500 g hazır makarna
tuz
karabiber
75 g (5 çorba k.) Margarin
1 çorba k. konkase domates (sitemizde bulabilirsiniz) (daha fazla...)...
Devamını Oku
Sosu hazırlamak için roka, çam fıstığı, zeytinyağı ve rendelenmiş parmesan peynirini blendıra koyup, karışımı püre haline getirin.
Haşlanmış ve margarinlenmiş makarnaların içine pesto sosunu dökerek iyice harmanlayın.
Pestolu makarnayı önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp, üzerlerine birer kaşık konkase do...
Devamını Oku
MALZEMESİ:
250 g erişte hamuru
92,5 g (1/2 su bardağı) ince irmik
250 g (1 su bardağı) süzme yoğurt
kuru nane
2 çorba k. zeytinyağı
2 diş sarmısak
100 g (6 2/3 çorba k.)margarin
100 g (lortaboy) soğan
200 g dana kıyması (daha fazla...)...
Devamını Oku
Önce yoğurt sosunu hazırlayın. Yoğurdu benmaride ılık tutun (benmari için sitemize bakınız).
2 çorba kaşığı margarini bir tavada orta ateşte eritin. Yağ kızınca soğanı ilave edip hafifçe renk alıncaya kadar sote edin (sitemize bakınız sote hazırlanması için). Kıymayı ilave edin. Tuzunu ve biberini katın. Kı...
Devamını Oku
