Mar
05
MALZEMESİ:
1112 kg dana kemiği
30 g (2 çorba k.) margarin
2 havuç (dilimlenmiş)
200 g (2 orta boy) soğan (her biri dörde bölünmüş)
2 sap kereviz (doğranmış)
buke garni (buke garninin yapılışına bakabilirsiniz sitemizden)
8 tane karabiber
1-2 defne yaprağı
2 çay k. taze kekik (ya da 1/2 çay k. kurutulmuş kekik)
200 g (2 orta boy) domates (isteğe bağlı)
200 g taze mantar (isteğe bağlı) Devamını Oku»
Yorum Yok