Meyve Salatası
Gerekli süre: 40 dakika (+ 2 saat buzdolabında bekletme) Malzeme: 2 armut 4 portakal 4 mandalina 4 elma 2 muz 1 limon 4-5 çorba kaşığı şeker 3-4 çorba kaşığı portakallikörü
Revani
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 275 g. irmik 50g. un 240 g. toz şeker 50 g. tereyağ (ya da margarin) 9 yumurta 1 limon kabuğu rendesi 1 tutam tuz Şurubu için: 4 bardak su 800 g. toz şeker 1/2 limon suyu
Soğuk Pirinç Kreması
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 3 çorba kaşığı pirinç 3 bardak süt 25 g. şeker 1 yumurta (ala sarısından ayrılmış olarak) 1 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin 1 paket portakal jölesi Bir miktar glase vişne (süsleme için) Hazırlanması: Pirinci, sütü ve şekeri bir tencereye koyup kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve üstüne kapak [...]
Ceviz Kreması
Gerekli süre: 50 dakika Malzeme: 3 bardaksüt 3,5 çorba kaşığı şeker 3 silme çorba kaşığı mısır unu 100 g. tuzsuz tereyağı 175 g. ceviz 1/2 çay kaşığı tarçın Hazırlanması: Üç çorba kaşığı’ sütü şeker ve mısır unu ile karıştırın. Geri kalan sütübir tencereye koyun ve önce yaptığınız bulamacı karıştıra karıştıra sui:e katın. Devamlı karıştırarak karışım [...]
Kremalı Peynir
Gerekli Süre: 10 dakika (ayrıca 1-2 saat buzdolabında bekletme) Malzeme: 200 g. beyaz peynir 1/2 bardak krem şanti 1 tatlı kaşığı kahve 4 çorba kaşığı pudra şekeri Hazırlanması: Bir kaba’ yumuşak beyaz peynir ile krem şantiyi koyun; bir çorba kaşığı içinde erittiğiniz kahve yi ilave edin. Karışım köpürene kadar mikserde çırpın. 4 kaşık pudra şekerini [...]
Çilekli Yoğurt Kreması
Gerekli süre: 30 dakika Malzeme: 300 g. büyük çilek 2 çorba kaşığı şeker 300 g. yoğurt 1/2 çay fincanı çiğ krema (yerine pastacı kremasıda kullanabilirisiniz.) Hazırlanması: Çiğ kremayıçukur bir kapta çırparak katılaştırın. Çilekleri ayıklayıp yıkayın kurulayın. Dört adet çileği ayırın, kalanını telden geçirip çukur bir tabağan alın. Püre halindeki çileklere yoğurt, şeker ve krem şantiyiyi [...]
Krem Karamel (başka usulde)
Gerekli süre: 1 saat 30 dakika (+ tatlıyı buzdolabında bekletme süresi) Malzeme: 6 yumurta 250 g. şeker 1 vanilya çubuğu ve 1 paket vanilya 1/2 lt. süt
« GERİ DÖN — İLERİ »