Aşure
Gerekli süre: 30 dakika Malzeme: 2 bardak aşurelik buğday (yarma) 1/2 bardak nohut 1/2 bardak kuru fasulye 3 çorba kaşığı kuşüzümü 3 çorba kaşığı çamfıstığı 3 bardak şeker
Keşkül
Gerekli süre: 1 saat 15 dakika Malzeme: 2 litre süt 300 g. toz şeker 250 g. badem içi 3 çorba kaşığı pirinç unu Tuz Süslemek için: Tuzsuz antepfıstığı Hindistancevizi
Fırında Sütlaç
Gerekli süre: 40 dakika Malzeme: 2 litre süt 300 g. toz şeker 1/2 bardak pirinç 1/2 çorba kaşığı pirinç unu 1/2 çorba kaşığı nişasta 1 çay kaşığı tuz
Köy Usulü Çilek
Gerekli süre: 20 dakika Malzeme: 250 g. lor peyniri 1 yumurta 4 – 5 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı toz şeker 500 g. çilek 1 küçük paket vanilya 1 çorba kaşığı limon suyu Hazırlanması: Lar peyniri, şeker, süt ve yumurtayı krema haline gelinceye kadar iyice karıştırın.iyice yıkayıp temizlediğiniz çilekleri suları süzüldükten sonra mikserden geçirip [...]
Çilek Şanti
Gerekli süre: 20 dakika Malzeme: 250 g. krema 2 çorba kaşığı vanilya 3 çorba kaşığı konyak veya vermut 500 g. çilek
Ağaç Çilekli (ahududu) Kavun
Gerekli süre: 40 dakika Malzeme: 1 kavun Biraz toz şeker 1 çorba kaşığı limon 4 çorba kaşığılikör (değişik çeşitler kullanılabilir; istenirse ahududu) 500 – 700 g çilek Biraz vanilya Biraz vanilyalı dondurma (istenirse)
Vişne Sosu
Gerekli süre: 45 dakika Malzeme: 400 g. olgun vişne 120 g. şeker 3 çorba kaşığı erik marmeladı Limon kabuğu rendesi 2 çorba kaşığı vişne likörü
İLERİ »