LEZİZ YEMEKLERİM

Malzemeler:
4-5 tane portakal
3 kaşık nişasta
2 su bardağı toz şeker 4 bardak su
1 portakal kabuğu rendesi Devamını Oku»

Gerekli süre: 50 dakika
Malzeme:
1 kg. elma
600 g. şeker
Biraz limon suyu
Hazırlanması:
Elmaları soyduktan sonra sert yerlerini kesip atarak dilimleyin.
Soyup dilimlediğiniz her elmanın üstüne karar masını önlemek için biraz limon sıkın.Elmaları bir tencereye koyarak üstüne her kilo elma için 600 g. şeker ilave edin Devamını Oku»

Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
1 kg. olgun kiraz
750 g. şeker
Hazırlanması:
Kirazları iyice yıkayıp çekirdeklerni çıkarın. Tencereye koyarak kısık ateşte dağılıncaya dek pişirin.
Bir kilo kiraz için 750 g. şeker ilave edin. Tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak koyuluncaya dek pişirin. Mermeladı ateşten indirir indirmez sıcak su ile yıkanıp kurulanmış ve alkollü pamukla içi silinmiş cam kavanozlara boşaltın. Devamını Oku»

Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
1 kg.vişne
1/2 kg.frenk üzümü
1.5 bardak su
800 g. şeker Devamını Oku»

Gerekli süre: Marmelat miktarına göre değişir
Malzeme:
Süt Şeker
Limon kabuğu
Hazırlanması:
Her litre süt için 1 kg. şeker hesabına göre,sütü, şekeri ve limon kabuğunu alüminyum olmayan bir kaba koyarak ateşe oturtun. Tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak çok kı sık ateşte bir buçuk saat kaynatın.
Pişerken sürekli kontrol ederek dip tutmasını önleyin. Yumuşak bir marmelat kıvamına gelince ateşten alın ve limon kabuğunu çıkarıp atın. Devamını Oku»

Gerekli süre: 5 saat
Malzeme:
1. 5 kg. olgun fakat sert erik
800g. şeker
250 g. su Devamını Oku»

Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
1 kg. üzüm
1 kg. şeker
Hazırlanması:
Bu marmeladı yapmak için tümüyle çürüksüz ve çekirdeksiz üzümlerden seçin.Üzümleri salkımlarından ayırıp akar su. altında bolca yıkayın. Süzerek tencereye koyunuz ve su ilave etmeksizin pişirin. Kaynatırken tahta bir kaşıkla karıştırarak üzüm tanelerini bastırıp içlerindeki suyun Devamını Oku»

Gerekli süre: 50 dakika
Malzeme:
1 kg. şeftali
1 kg. şeker
1 limon kabuğu rendesi
Biraz su Devamını Oku»