LEZİZ YEMEKLERİM

Gerekli süre: 15 dakika
Malzeme:
4 dilim ekmek
2 bardak peynir rendesi
4 ince dilim füme dana jambon
10-12 tane mantar Devamını Oku»

Gerekli süre: 15 dakika
Malzeme:
8 dilini ekmek
4 dilim dana jambonu
1 küçük kutu konserve kuşkonmaz
1 ölçü holandez sosu
Hazırlanması:
Ekmekleri ekmek kızartacağı ya da fırına koyun. Çıkardıktan sonra üzerlerine ikiye böldüğünüz jambon ve kuşkonmazları yerleştirin. Bunların da üzerine Holandez sosundan koyup, yüksek sıcakhktaki fırında 3 dakika tutun. Sıcak olarak servis yapın.

Gerekli süre: 20 dakika

Malzeme:
4 dilim ekmek
4 küçük sosis
2 tane elma
2 çay kaşığı sıvı yağ
1 büyük salatalık turşusu Devamını Oku»

Gerekli süre: 50 dakika

Malzeme:
12 yuvarlak ekmek dilimi (1 günlük bayat ekmekten kesilmiş)
4 yumurta
80 g tereyağı (ya da margarin)
200 g rendelenmiş gravyer peyniri. 50gun
2 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı konyak Karabiber
Tuz.
Hazırlanması:
50 g tereyağını bir tencerede eriterek içine unu atın ve karıştırın. Karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş kaynar sütü ilave edin. Beşamel salça koyulmaya başlayınca 150 g grevyer,bir tut am tuz, bir tutam karabiber ve konyağı katın. Salçayı bir kaç dakika daha pişirip soğumaya bırakın. Devamını Oku»

Gerekli süre: 1 saat 15 dakika
Malzeme:
500 g. ekmek hamuru
3 domates
300 g. dil peyniri (ya da beyaz peynir, veya kaşar peyniri rendesi) Devamını Oku»

Gerekli süre: 1 saat 15 dakika (ayrıca hamuru hazırlamak için gereken süre)
Malzeme:
500 g. ekmek hamuru
100 g. biberli yeşil zeytin
100 g ince dilimlenmiş salam
450 g. dil peyniri
3 domates
50 g. salatalık turşusu Devamını Oku»

Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
8 dilim tost ekmeği
60 g. tereyağı (ya da margarin)
100 g. çerkez peyniri
8 adet ançuez filetosu
8 küçük olgun domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı) Devamını Oku»

Gerekli süre: 1 saat 15 dakika (ayrıca hamuru hazırlamak için gerekli olan süre)
Malzeme:
500 g. ekmek hamuru
3 domates
300 g. dil peyniri
Küçük bir kutu sardalya konservesi (ya da 4 adet tuzlu ançuez)
bir tutam kekik
Zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
Hazırlanması:
Büyükçe bir tepsiyi zeytinyağıyla hafifçe yağlayın. Hazırladığınız hamuru parmaklarınızla açarak, hafifçe tepsinin kenarlarına doğru çıkacak şekilde yerleştirin. Kabuk ve çekirdeklerini ayıklayıp, küçük parçalar halinde kestiğiniz domatesi, hamurun kenanndan 2-3 cm boşluk bıraktıktan sonra, hamurun üstüne yayın. Parçalara ayırdığınız dil peynirinin yarısını da domateslerin üstüne koyduktan sonra sardalyaları ya da ançuez kullanıyorsanız, tuzu ve Devamını Oku»