Dondurmalı İrmik Helvası
Gerekli Süre: 20 dk Pişirme Süresi: 35 dk Malzeme: 2 su bardağı irmik 125 gr bitkisel margarin 2 su bardağı toz şeker 150-200 gr vanilyalı dondurma
Yulaflı Kıtır Ekmek
Gerekli Süre:25dk Pişirme süresi:30dk Malzeme: 3 su bardağı un 2 su bardağı yulaf unu 2 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 kahve fincanı ılık süt 1 yemek kaşığı çörekotu
Yumuşak Polenta
Gerekli süre: 1 saat 30 dakika Malzeme: 300 g. mısır unu 1,5lt. süt 150 g. tereyağı (ya da margarin) 150 g. taze kaşar 50 g. gravyer Hazırlanması: Sarı unla su yerine süt katarak polenta yapın ve içine parça parça taze kaşar ve gravyer dilimleri atın. Çok yumuşak olan polentayı derin ve sıcak bir servis tabağına [...]
Kuşbaşılı Börek
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 1 kg. küçük kuşbaşı kuzu eti 1 soğan 2 domates 3 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin) 6 yufka 1 su bardağı et suyu
Cester
Gerekli süre; 50 dakika Malzeme: 200 g. un 180 g. tereyağ (ya da margarin) 100 g. rendelenmiş kaşar peyniri 100g. badem 2 yumurta 1 tutam tuz 1 tutam kırmızı biber 1/2 kahve kaşığı kabartma tozu Hazırlanması: İçi sıcak su dolu bir tencerede bademleri 10 dakika haşlayın, süzün, kabuklarını çıkarın ve ince ince çekin. Unu masanın [...]
Peynirli Patlıcan pufu
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 5 patlıcan 250 g. beyaz peynir 1 demet maydanoz 2 yumurta 2 çorba kaşığı galeta unu
Kıymalı Tepsi Böreği
Gerekli süre: 1.5 saat Malzeme: 8 yufka 300g. kıyma 3 soğan 5 yumurta 1 su bardağı tereyağı (veya margarin) 1 su bardağı süt 1 demet maydanoz
« GERİ DÖN — İLERİ »