Çavdar Ekmeği
Malzemeler: 1 su bardağı ılık yağsız süt 1/2 su bardağı ılık su 3 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı deniz tuzu 1 küp yaş maya 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kızarmış Ekmekli Sosisler
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 500 g. kalın sosis 1 tatlı kaşığı kekik 6 dilim tost ekmeği 5 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin 1 soğan 1 yeşil biber 3 domates 100 g. mantar 1 tatlı kaşığı hardal Tuz, biber Hazırlanması: Bir kaşık tereyağında çenttiğiniz soğanı sarartın. Kabuk ve çekirdeklerini ayıklayarak küçük küçük doğradığımz domatesleri [...]
Jambonlu Çavdar Dilimleri
Gerekli süre: 15 dakika Malzeme: 8 dilim çavdar ekmeği 4 dilim dana jambonu Biraz tereyağı 1 taze salatalık 3 çorba kaşığı mayonez Hazırlanması: Çavdar ekmeğini ince dilimler halinde kesip üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün.jambonları ortadan ikiye bölüp çavdar dilimlerinin üzerine yerleştirin. Taze salatalığı ise halka biçiminde kabuklarını saymadan doğrayın, [ambonların üzerine krema sıkıcısı ile [...]
Fırında Peynirli Ekmek
Gerekli süre: 50 dakika Malzeme: Tava ekmeği dilimlerımiş 250 g. gravyer 50 g. tereyağı (ya da margarin)
Etli Tost Ekmeği
Gerekli süre: 2 saat Malzeme: 8 büyük dilim tost ekmeği 250 g. yağsız iri çekilmiş kıyma 150 g. dana jambonu 100 g. tereyağı (ya da margarin) 30 g. çekirdeksiz, kabuksuz domates 100 g. kaşar rendesi 1 soğan 1 kereviz 1 havuç 100 g. mantar
Sütlü Ekmek
Gerekli süre: 1 saat (ayrıca hamurun mayalanma süresi) Malzeme: 500 g. beyaz un 25 g. bira mayası 100 g. tereyağı (ya da margarin) Dolu bir bardak süt 1 yumurta
Cevizli Ekmek
Gerekli süre: 1 saat 40 dakika (ayrıca hamurun mayalanma süresi) Malzeme: 500g. un 25 g. bira mayası 2 çorba kaşığı dolusu bal 1 yumurta sarısı 20 g. tereyağı
İLERİ »