LEZİZ YEMEKLERİM

Malzemeler:
1 su bardağı ılık yağsız süt
1/2 su bardağı ılık su
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 küp yaş maya
2 yemek kaşığı zeytinyağı Devamını Oku»

Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
500 g. kalın sosis
1 tatlı kaşığı kekik
6 dilim tost ekmeği
5 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
1 soğan
1 yeşil biber
3 domates 100 g. mantar
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz, biber
Hazırlanması:
Bir kaşık tereyağında çenttiğiniz soğanı sarartın. Kabuk ve çekirdeklerini ayıklayarak küçük küçük doğradığımz domatesleri ve ince ince doğradığımız . biberleri de ilave ederek pişirin. İrice doğradığınız sosisleri de koyup yağlarını bırakıncaya kadar pişirmeye devam edin. Bir bardak su ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra üstü kapalı olarak kısık ateşte 10 dakika daha tutun. Devamını Oku»

Gerekli süre: 15 dakika
Malzeme:
8 dilim çavdar ekmeği
4 dilim dana jambonu
Biraz tereyağı
1 taze salatalık
3 çorba kaşığı mayonez
Hazırlanması:
Çavdar ekmeğini ince dilimler halinde kesip üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün.jambonları ortadan ikiye bölüp çavdar dilimlerinin üzerine yerleştirin. Taze salatalığı ise halka biçiminde kabuklarını saymadan doğrayın, [ambonların üzerine krema sıkıcısı ile mayonez gezdirin ve ikişer dilim satalalık koyarak servis yapın.

Gerekli süre: 50 dakika
Malzeme:
Tava ekmeği dilimlerımiş
250 g. gravyer
50 g. tereyağı (ya da margarin) Devamını Oku»

Gerekli süre: 2 saat
Malzeme:
8 büyük dilim tost ekmeği
250 g. yağsız iri çekilmiş kıyma
150 g. dana jambonu
100 g. tereyağı (ya da margarin)
30 g. çekirdeksiz, kabuksuz domates
100 g. kaşar rendesi
1 soğan
1 kereviz
1 havuç
100 g. mantar Devamını Oku»

Gerekli süre: 1 saat (ayrıca hamurun mayalanma süresi)
Malzeme:
500 g. beyaz un
25 g. bira mayası
100 g. tereyağı (ya da margarin)
Dolu bir bardak süt
1 yumurta Devamını Oku»

Gerekli süre: 1 saat 40 dakika (ayrıca hamurun mayalanma süresi)
Malzeme:
500g. un
25 g. bira mayası
2 çorba kaşığı dolusu bal
1 yumurta sarısı
20 g. tereyağı Devamını Oku»

Gerekli süre: 15 dakika
Malzeme:
20 adet küçük yuvarlak sandviç ekmeği
100 g. tereyağı
1 limon
1/2 demet maydanoz
2-3 yaprak yeşil salata
Hazırlanması:
Tereyağım bir kabın içinde iyice karıştırıp krema haline getirin. İçine çok ince kesilmiş maydanoz ve bir limonun suyunu katın. Bu karışımı sandviç ekmeklerinin üzerine sürün. Küçük kesilmiş salata yaprakları ile süsleyin.