Yalancı Pizza
Gerekli süre: 20 dakika Malzeme: 8 dilim tost ekmeği 60 g. tereyağı (ya da margarin) 100 g. çerkez peyniri 8 adet ançuez filetosu 8 küçük olgun domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
Napoli Pizzası
Gerekli süre: 1 saat 15 dakika (ayrıca hamuru hazırlamak için gerekli olan süre) Malzeme: 500 g. ekmek hamuru 3 domates 300 g. dil peyniri Küçük bir kutu sardalya konservesi (ya da 4 adet tuzlu ançuez) bir tutam kekik Zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı) Hazırlanması: Büyükçe bir tepsiyi zeytinyağıyla hafifçe yağlayın. Hazırladığınız hamuru parmaklarınızla [...]
Kapalı Pizza
Gerekli süre: 1,5 saat Malzeme: 800 g. ekmek hamuru 12 tane ançuez 4 tatlı kaşığı kapari 2 avuç dolusu siyah zeytin 4 kök hindibağ (eğer bulamazsanız ufak bir demet pazı)
Damla Gözleme
Gerekli süre: 20 dakika Malzeme: 100 g. kek unu Bir tutam tuz 1 çorba kaşığı şeker 1 yumurta 150 g. süt 25 g. tereyağı ya da margarin (eritilmiş olarak) Ayrıca tavayı yağlamak için biraz yağ Hazırlanması: Unu ve tuzu bir kaseye eleyin. Şekeri içine karıştırın. Yumurta ve sütü ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin.Kurabiyeleri [...]
Çikolata Soslu Krep
Gerekli süre: 40 dakika Malzeme: 250 gr. un 2 tane yumurta 1/2 litre süt 2 çay kaşığı kabartma tozu 3 çorba kaşığı margarin Tuz 150 gr. bitter çikolata
Yoğurtlu Krep
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 3 yumurta 3 çorba kaşığı un 1 orta boy yoğurt (300 g.) 1/2 bardak süt 20 g tereyağı (ya da margarin)
Fırında Beyaz Salçalı Polenta
Gerekli süre: 1 saat 30 dakika Malzeme: 8 büyük polenta dilimi (soğutulmuş) 200 g. dilimlenmiş gravyer 50 g. kaşar rendesi 70 g. tereyağı (ya da margarin) 50g. un 1/2 lt. süt Tuz karabiber Hazırlanması: Beşamel salçasım hazırlamak için bir kaba 50 g. tereyağı koyup eritin. Buna un ve bir tutam da tuz ilave ederek karıştırın. [...]
« GERİ DÖN — İLERİ »