Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
1 paket dilimlenmiş tost ekmeği
1 paket dilimlenmiş esmer tost ekmeği
100 g. tereyağı
5-6 yaprak yeşil salata
300 g. karides
150 g. maydanoz
2 domates
Hazırlanması:
Ekmek dilimlerini yağlayın ve bir beyaz bir esmer ekmek dilimi olmak üzere üst üstedizin; böylece iki renkli bir ekmek elde ...
Devamını Oku
Gerekli süre: 15 dakika
Malzeme:
4 dilim ekmek
2 bardak peynir rendesi
4 ince dilim füme dana jambon
10-12 tane mantar (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 15 dakika
Malzeme:
8 dilini ekmek
4 dilim dana jambonu
1 küçük kutu konserve kuşkonmaz
1 ölçü holandez sosu
Hazırlanması:
Ekmekleri ekmek kızartacağı ya da fırına koyun. Çıkardıktan sonra üzerlerine ikiye böldüğünüz jambon ve kuşkonmazları yerleştirin. Bunların da üzerine Holandez sosundan koyu...
Devamını Oku
Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
4 dilim ekmek
4 küçük sosis
2 tane elma
2 çay kaşığı sıvı yağ
1 büyük salatalık turşusu (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 50 dakika
Malzeme:
12 yuvarlak ekmek dilimi (1 günlük bayat ekmekten kesilmiş)
4 yumurta
80 g tereyağı (ya da margarin)
200 g rendelenmiş gravyer peyniri. 50gun
2 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı konyak Karabiber
Tuz.
Hazırlanması:
50 g tereyağını bir tencerede eriterek içine unu atın ve karıştı...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat 15 dakika
Malzeme:
500 g. ekmek hamuru
3 domates
300 g. dil peyniri (ya da beyaz peynir, veya kaşar peyniri rendesi) (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat 15 dakika (ayrıca hamuru hazırlamak için gereken süre)
Malzeme:
500 g. ekmek hamuru
100 g. biberli yeşil zeytin
100 g ince dilimlenmiş salam
450 g. dil peyniri
3 domates
50 g. salatalık turşusu (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
8 dilim tost ekmeği
60 g. tereyağı (ya da margarin)
100 g. çerkez peyniri
8 adet ançuez filetosu
8 küçük olgun domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı) (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat 15 dakika (ayrıca hamuru hazırlamak için gerekli olan süre)
Malzeme:
500 g. ekmek hamuru
3 domates
300 g. dil peyniri
Küçük bir kutu sardalya konservesi (ya da 4 adet tuzlu ançuez)
bir tutam kekik
Zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
Hazırlanması:
Büyükçe bir tepsiyi zeytinyağı...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1,5 saat
Malzeme:
800 g. ekmek hamuru
12 tane ançuez
4 tatlı kaşığı kapari
2 avuç dolusu siyah zeytin
4 kök hindibağ (eğer bulamazsanız ufak bir demet pazı) (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
100 g. kek unu
Bir tutam tuz
1 çorba kaşığı şeker
1 yumurta
150 g. süt
25 g. tereyağı ya da margarin (eritilmiş olarak)
Ayrıca tavayı yağlamak için biraz yağ
Hazırlanması:
Unu ve tuzu bir kaseye eleyin. Şekeri içine karıştırın. Yumurta ve sütü ilave ederek pürüzsüz bir ham...
Devamını Oku
Gerekli süre: 40 dakika
Malzeme:
250 gr. un
2 tane yumurta
1/2 litre süt
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 çorba kaşığı margarin
Tuz
150 gr. bitter çikolata (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
3 yumurta
3 çorba kaşığı un
1 orta boy yoğurt (300 g.)
1/2 bardak süt
20 g tereyağı (ya da margarin) (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat 30 dakika
Malzeme:
8 büyük polenta dilimi (soğutulmuş)
200 g. dilimlenmiş gravyer
50 g. kaşar rendesi
70 g. tereyağı (ya da margarin)
50g. un
1/2 lt. süt
Tuz
karabiber
Hazırlanması:
Beşamel salçasım hazırlamak için bir kaba 50 g. tereyağı koyup eritin. Buna un ve bir tutam da tuz ilave ederek ...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat 30 dakika
Malzeme:
Taze pişirilmiş polenta
2 yumurta
800 g. taze mantar
3 diş sarmısak
2-3 çorba kaşığı maydanoz
Bol galeta unu
Mısır özü yağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği yağı)
Tuz
Hazırlanması:
Polentayı hazırlar hazırlamaz mermer bir masaya boşaltın ve yayın. ...
Devamını Oku
