Çilekli Tart
Hamuru için: 250 gr. un (yaklaşık 1,5 su bardağı) 125 gr. pudra şekeri (3/4 su bardağı) 125 gr.tereyağ yarım çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı vanilya 1 adet yumurta 4 çorba kaşığı süt 2-3 yemek kaşığı kakao
Patatesli Turta
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 1 kg. patates 40 g. kaşar peyniri 1 yumurta 1/2 k. domates 100 g. siyah zeytin 100 g. ançuez filetosu 3 soğan 5-6 sap maydanoz 1 kahve fincanı galeta unu
Sürprizli Flan
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 4 yumurta 100 g. un 40 g. tereyağı (ya da margarin) 1 lilitre süt 1/3 bardak portakal likörü 250 g. karışık komposto meyve (ufak küpler halinde kesilmiş) 10 tane savoyar bisküvisi Hazırlanması: Fırın kabını tereyağİayın. Bir tencerede yumurtaları unla iyice karıştırıp, buna azar azar süt ve eritilmiş tereyağını katın ve [...]
Kızarmış Ekmekli Flan
Gerekli süre: 1 saat Malzeme: 12 dilim tost ekmeği 100 g. tereyağı (ya da margarin) 120 g. kayısı marmeladı 1/2 litre süt 5 yumurta 3 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı un 1 paket vanilya Hazırlanması: Yüksek ve düz kenarlı bir fırın kabını tereyağlayın. Ekmek dilimlerini ikiye bölüp, kenarlarını kesip çıkarın ve üzerine tereyağıyla marmelat [...]
Karnaval Kızartması
Gerekli süre: 1 saat 30 dakika Malzeme: 100 g. pirine 100 g. un 2 ka şık kuru üzüm 30 g. bira mayası 20 g. çam fıstığı 3 yumurta 50 g. pudra şekeri 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 limon kabuğu rendesi 1/2 lt. süt Mısırözü yağı Tuz Hazırlanması: Çukur bir kaba bira mayasını ufalayarak koyun [...]
Romlu Pirinç Krokesi
Gerekli süre: 1 saat ( + bekletme süresi) Malzeme: 150 g. pirinç 1/2 litre süt 4 dolu çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı rom 100g. un Biraz limon kabuğu 1 yumurta akı 2 yumurta 5 çorba kaşığı galeta unu Bir tutam tarçın Bir vanilya çubuğu 1/2 litre mısırözü yağı 1 paket vanilya Tuz Hazırlanması: Pirinci [...]
Elmalı Şarlot Flambe
Gerekli süre: 2 saat Malzeme: 1 kg. elma (starking) 150 g. tereyağı 100 g. kayısı reçeli 100 g. toz şeker 25 g. çekirdeksiz kuru üzüm 1 tane büyük tava ekmeği (tost ekmeği de olabilir) Bir parça çubuk vanilya Toz karanfil Hazırlanması: Kuru üzümleri ılık suda yumuşatıp, yıkayın. Elmaların kabuklarını soyarak ortalarını çıkardıktan sonra ince ince [...]
İLERİ »