| Pts | Sal | Çar | Per | Cum | Cts | Paz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Oca » | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
Ara
29
Gerekli süre: 1 saat (+ midyeleri suda bekletme süresi)
Malzeme:
2Kg. midye
1 çorba kaşığı maydanoz
1 diş sarmısak
1 limon
Zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
1 bardak beyaz şarap
Birkaç dilim köy ekmeği
Tane biber
Tuz
Hazırlanması: Devamını Oku»
Ara
29
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
2 kg. ufak midye
600 g. olgun domates
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
3 diş sarmısak
Zeytinyağı
Biber
Tuz
Hazırlanması: Devamını Oku»
Ara
29
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
4 yumurta
60 g. kaşar rendesi
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1,5 litre et suyu ve Tuz
Hazırlanması: Devamını Oku»
Ara
29
Gerekli süre: 40 dakika
Malzeme:
8 yumurta
8 dilim dost ekmeği
60 g. tereyağı (ya da margarin)
50 g. kaşar rendesi
1 litre et suyu
Hazırlanması:
Et suyunu kaynatın. Ekmek dilimlerini ikiye bölüp tereyağında kızartın. Her çorba tabağına birkaç kızarmış ekmek koyarak üzerine sarısı bozulmadan 2 yumurta kırın.
Kaşar rendesi serptikten sonra üzerine sıcak et suyu döküp servis yapın.
Ara
29
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
4 yumurta
7 çorba kaşığı kaşar rendesi
4 çorba kaşığı galeta unu,
1,5 litre et suyu tuz
Hazırlanması:
Yumurtaları birer birer çukur bir kaba kırarak üzerlerine 4 kaşık kaşar rendesi, galeta unu, tuz ilave edip çatalla çırpın. Et suyunu kaynatın ve içine çırpılmış yumurtaları karıştırıp bir dakika daha ateşte tutun. Çorba tabaklarına böldükten sonra üzerine geri kalan kaşar rendesini de serperek servis yapın.
Ara
29
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
8 bardak et suyu
1/2 kahve fincanı un Çeyrek fincan pirinç
750 g. yoğurt
2 yumurta sarısı Üstüne gezdirrnek için:
60 g. tereyağı, (ya da margarin)
2 çorba kaşığı kuru nane
Hazırlanması: Devamını Oku»
Ara
28
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
6 çorba kaşığı tarhana
5 bardak et suyu
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin)
1 kahve fincanı ufalanmış tulum peyniri ,Tuz
Hazırlanması: Devamını Oku»
Ara
28
Gerekli süre: 45 dakika
Malzeme:
8 bardak et suyu
1 bardak tarhana 1
50g. kıyma
60 g. tereyağı (ya da margarin)
250 g. domates (ya da 50 g. tuzsuz domates salçası)
Tuz
6 dilim ekmek
Hazırlanması: Devamını Oku»