Gerekli süre: 1 saat (+ midyeleri suda bekletme süresi)
Malzeme:
2Kg. midye
1 çorba kaşığı maydanoz
1 diş sarmısak
1 limon
Zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
1 bardak beyaz ÅŸarap
Birkaç dilim köy ekmeği
Tane biber
Tuz
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
2 kg. ufak midye
600 g. olgun domates
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
3 diş sarmısak
Zeytinyağı
Biber
Tuz
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
4 yumurta
60 g. kaÅŸar rendesi
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1,5 litre et suyu ve Tuz
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 40 dakika
Malzeme:
8 yumurta
8 dilim dost ekmeÄŸi
60 g. tereyağı (ya da margarin)
50 g. kaÅŸar rendesi
1 litre et suyu
Hazırlanması:
Et suyunu kaynatın. Ekmek dilimlerini ikiye bölüp tereyağında kızartın. Her çorba tabağına birkaç kızarmış ekmek koyarak üzerine sarısı bozulmadan 2 yumurta kırÄ...
Devamını Oku
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
4 yumurta
7 çorba kaşığı kaşar rendesi
4 çorba kaşığı galeta unu,
1,5 litre et suyu tuz
Hazırlanması:
Yumurtaları birer birer çukur bir kaba kırarak üzerlerine 4 kaşık kaşar rendesi, galeta unu, tuz ilave edip çatalla çırpın. Et suyunu kaynatın ve içine çırpılmış yum...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
8 bardak et suyu
1/2 kahve fincanı un Çeyrek fincan pirinç
750 g. yoÄŸurt
2 yumurta sarısı Üstüne gezdirrnek için:
60 g. tereyağı, (ya da margarin)
2 çorba kaşığı kuru nane
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
