Gerekli süre : 1 saat
Malzeme:
100 gr. pirinç
3 yumurta
4 çorba kaşığı kaşar ya da granyer rendesi
1,5 lt. et suyu (tavuk)
20. g. tereyağı, (ya da margarin) 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz Biber ,Tuz
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 2 saat 50 dakika (+ Mercimeklerin suda yumuşaması için gerekli süre)
Malzeme:
120 g. siyah mercimek 25 g. dana yağı
100 g. pirinç
Bir demet maydanoz Bir tablet etsu
İki kaşık doğranmış kaşar peyniri
Üç çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı) ve 4 adet domates
Biber,...
Devamını Oku
Gerekli süre: 45 dakika
Malzeme:
200 g. pirinç
2 patates
20 g. tereyağı (ya da margarin)
4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 lt. et suyu
1/2 süt, Biber,Tuz
Hazırlanması:
Bir tencerede terayağını eriterek küçük küp şeklinde kesilmiş patatesleri birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Patatesler yumuşam...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
200 g. pirinç
350 g. taze kabak
1 adet orta büyüklükte patates
30 g. tereyağı, (ya da margarin)
1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
2 çorba kaşığı kaşar ya da gravyer rendesi
1,5 lt. et suyu ,Biber, tuz.
Hazırlanması:
Kabakları temizleyip yıkayın, kurulayın ve küp şekl...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
200 g. pirinç
1oo g. yağsız sığır kıyması
1oo g. yeşil fasulya (ayşe kadın)
200 g. taze bezelye
1 patates
2 havuç
2 olgun domates
1 kabak
1 tutam karışık ot (kekik, adaçayı, dereotu)
1 soğan
30 g. tereyağı, ya da margarin)
2 çorba kaşığı kaşar ya da gravyer rende...
Devamını Oku
Gerekli süre: 50 dakika
Malzeme:
500 g. ıspanak 200 g. pirinç
2 yumurta
2 çorba kaşığı, çiğ krema
40 g. tereyağı (ya da margarin) 2 çorba kaşığı kaşar rendesi ı.s ıı. et suyu
(Muskad) Hind çevizi
Tuz
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 2 saat 30dakika
Malzeme:
200 g. pirinç
1 kg. taze barbunya fasulye
450 g. olgun domates
50 g. dana jambonu
1 soğan.
2 diş sarımsak
Birkaç kereviz yaprağı acı sivri biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya margarin) ve Tuz
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 45 dakika
Malzeme:
200 g. pirinç
1 kutu bezelye
1 soğan
1 çorba kaşığı un,
25 g. tereyağı (ya da margarin)
2 çorba kaşığı kaşar ya da gravyer rendesi
1,5 litre et suyu
Zeytinyağı, (yada ayçiçeği veya mısırözü) Biber, tuz
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
200 g. pirinç
2 enginar
2 olgun domates Küçük soğan
1 diş sarmısak
Bir kaç kereviz yaprağı
1 demet maydanoz
50 gr. dana jambonu
2 çorba kaşığı kaşar ya da grayer rendesi
2 çorba kaşığı zeytinyağı, (ya da ayçiçeği veya mısırözü)
Biber, tuz
Hazırlanması: (da...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1,5 saat
Malzeme:
500 g. olgun domates
250 g. çiğ krema
70 g. tereyağı (ya da margarin)
30 g. un
112 lt süt
Biraz şeker
Tuz
Hazırlanması:
Domateslerin diplerini kesin, yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve 20 g. tereyağıylatencereye koyun. Tencereyi ateşe oturtarak. domatesleri biraz kızartın; ...
Devamını Oku
Gerekli süre: 45 dakika (+ fasulyelerin haşlanması ve tavuk suyunun hazırlanması)
Malzeme:
1250 g. domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp dörde bölünmüş)
3 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü)
2 orta boy soğan
2 diş sarmısak
1 defne yaprağı
1 tatlı kaşığı k...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat Malzeme:
8 bardak et suyu 50 g. domates
2 orta boy soğan
50 g. tereyağı (ya da margarin) 11/4 kahve fincanı un
180 g. makarna
100 g. rendelenmiş gravyer ya da kaşar peyniri Bir tatlı kaşığı tuz
Hazırlanması:
İki buçuk silme çorba kaşığı tereyağını ve küçük doğranmış iki soğanı b...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat 20 dakika
Malzeme:
500 g. rendelenmiş soğan
160 g. tereyağı (ya da margarin)
1 tatlı kaşığı yeni bahar (eğer varsa köri)
200 g. rendelenmiş gravyer peyniri
4 çorba kaşığı un
1,2 lt et suyu
12 dilim kızarmış ekmek
4 çorba kaşığı çiğ krema ve Tuz
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
500 g. havuç
4 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin) 8 bardak tavuk suyu
1 bardak su
1 bardak süt
1 soğan
2 çorba kaşığı un 2 yumurta sarısı
Biber,Tuz
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
1 orta boy karnabahar
3 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin) 8 bardak tavuk suyu
1 bardak süt
2 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı un ,Tuz ,Biber
Hazırlanması: (daha fazla...)...
Devamını Oku
sayfa:
Geri
1
2
3
4
İleri
